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2010年3月22日 (月)

[野菜の学校]①ベジタブルパーティ

Table02
[野菜の学校]3月は年度の終わり、修了式と記念講演、ベジタブルパーティが開かれます。今年度の記念講演は、「大地を守る会」の長谷川満さん。会の活動や日本農業の問題点、未来についてお話しいただきました。
恒例ベジタブルパーティは、野菜でディスプレイしたテーブルを囲み、お茶、野菜+塩、スタッフ手づくり野菜のスイーツを味わいながら、受講生どうしの懇親を図るひとときです。

お料理は塩でシンプルに野菜を味わう3タイプ
■フレッシュ
Fresh_vege01

■スチーム
Steamed_vege01

■ロースト
Raost_vege01

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