[元気料理おやじ流]夏レシピ①紫外線対策

■初級編　「新ジャガとカジキマグロのカレーいため」
この季節は紫外線が強いからご用心…という話をあちこちで聞きます。そこで食べて紫外線対策、ということはビタミンCを摂ろうということ。新ジャガとカジキマグロでつくるスパイシーな一品です。

■上級編　「サヤエンドウ＆サヤインゲンのチーズ入り玉子焼き」
こちらの主役はサヤエンドウとサヤインゲン。ビタミンCはもちろん、栄養価の高い季節の野菜です。完全栄養食品といわれる卵を組み合わせ、チーズを加えて、コクのある卵焼きにします。

■[元気料理おやじ流]夏レシピ①紫外線対策↓

http://doraku.asahi.com/karada/genki/100507.html
■バックナンバー↓
http://doraku.asahi.com/karada/genki/list.html