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2010年7月14日 (水)

8月1日(日)は、日本全国なす自慢!

Nasu_2

[野菜の学校]の8月はお休みですが、課外授業として「日本のなす」を勉強します。日本の各地には、その地方ならではの個性的なすが数多くあります。それを一望できる貴重な機会になることと思います。会場は、東京有楽町<国際フォーラム>のなかにある「ごはんミュージアム」。この時期に全国で手に入るなすを、できるだけ数多く集める予定です。

プログラムは下記の予定

  1. 講演:なすの過去・現在・未来(仮題)………タキイ種苗 島越 敏氏
  2. 報告:日本全国で出会うなす(仮題)………農産物流通・ITコンサルタント 山本 謙治氏
  3. 食べくらべ:「一般的ななす」vs「おいしい食べ方が決まっている個性的ななす」
  4. 試食:なす調理法のバラエティをテーマに
  5. 展示:日本全国のなす、なすの漬けもの、なすの加工品

◆◆日本全国なす自慢!~なすとごはんのおいしい関係~◆◆

  • 日時:8月1日(日)13:00~17:00(12:30 受付開始)
  • 会場:東京有楽町国際フォーラム館内 ごはんミュージアム 特設会場(東京都千代田区丸の内3-5-1)
  • 受講料:フォーラム会員・野菜の学校受講生3,000円 非会員3,500円
  • 定員:60人(定員に達し次第締切。受講料の入金確認をもって、申し込みとします)

まだ若干名余裕がありますので、興味のある方はぜひご参加ください。申し込み用紙は、こちら↓です。
http://www.yasaitobunka.or.jp/pdfs/yschool_20100801_nasu.pdf

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コメント

こんにちは!
茄子自慢、モコメシもスタッフでご飯作ってますー。

投稿: モコメシ | 2010年7月22日 (木) 01時02分

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