にっこ梨

「にっこ梨」で、「にっこり」。昨年11月に開かれた「第5回くだもの新品種プラットフォーム」で試食しただけなので、買ってみました。

以下はそのときの資料から

• 育成者権者：栃木県
• 育成機関：栃木県農業試験場
• 品種登録：1996年8月22日
• 2010年度から県外への通常利用権の許諾開始
• 交配組み合わせ：新高×豊水
• 成熟期：晩生（10月中下旬収穫）
• 特徴：大玉で果肉がやわらかく、ジューシーな晩生の赤なし
• 名前の由来：日光＋梨＝にっこり
• 長期間貯蔵可。お正月まで食べられる
• 平均果重900g、大きいものは1kg超
• 平均糖度：12．5％
• 栃木県内の栽培面積：62ha 市場出荷量：840トン

フルーツ売り場で目立って大きい「にっこ梨」。はかったら660gありました。でも、平均果重900gというのですから、これでも小さいほうらしい。1㎏もあったら、何人で食べるんだろう。
果肉はそれほどやわらかくありません。ジューシーで、甘くて、赤梨としてはきめが細かいほうでしょう。「にっこ梨」にしては小さめのサイズを含め、なかなか好ましく思いました。