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2011年1月27日 (木)

サラノバレタス

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赤坂アークヒルズ2階の八百屋さん、ベジマルシェの「免疫系野菜」コーナーにありました。POPには「サラノバレタス」とありましたが、レタスというよりサラダ菜かな。みごとに黒い。三浦半島の野菜見学に出合った「ブラックリーフ」より、さらに濃い色をしています。

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「サラノバレタス」で検索したら、けっこう記事がありました。が、モトはひとつのようです。まとめてみると

  • 「サラノバレタス」は。オランダの種苗会社ライク・ズワーン社(Rijk Zwaan)が10数年かけて開発したレタス品種群
  • 「サラノバ」というネーミングは、「Salad innovation」(サラダ革新)から
  • 売りは、株もとをワンカットすると、ベビーリーフサイズの均一な葉(と書いてありましたが、サラダ菜の場合は「均一」というより大小の同じカタチの葉)が多数とれる
  • で、キャッチフレーズは「ワンカット・レディ!!」(ワンカットで準備OK!!)

▼ワンカット・レディ
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株もとを1回カットするとこのカタチの葉っぱになる、ということ。そのままサラダに使えるので、ワンカット・レディ。

味はフツーのサラダ菜と違うかなぁ。よくわからない。

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コメント

こんばんはhappy01松太郎ママです!!もうすぐ2月になろうとしてますが…今年もよろしくお願いします。
赤坂アークヒルズの八百屋さん、とても興味をもちました。ぜひお店に行ってみたいですhappy02黒っぽい葉っぱのレタスって…オシャレな感じしますね!!

投稿: 松太郎ママ | 2011年1月29日 (土) 22時15分

■松太郎ママさん
こちらこそ、ことしもよろしくお願いします。
ベジマルシェは新しいタイプの八百屋さんだと思います。
アンテナショップ的な意味あいもあるのか、野菜の品質はよく、価格は高くありません。
なかなかいいお店です。

投稿: クサマヒサコ | 2011年1月31日 (月) 10時46分

こんばんは〜
行って来ました!ベジマルシェ。サラノバレタスとおにぎりッシュ大根などいろいろ買って来ましたhappy02アンテナショップ的な楽しいお店ですね。サラノバレタスは葉っぱが本当に黒いので驚きましたhappy01

投稿: 松太郎ママ | 2011年2月 4日 (金) 01時56分

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