ベジマルシェ通信 第3号
couleurs(クルール)はフランス語で「色」のこと。野菜の色は野菜のチカラのあらわれです。“ベジマルシェ”では、野菜を抗酸化力、免疫力、解毒力という3つのチカラで評価し、販売しています。
couleursは、その野菜のチカラを伝えるメディア。p1は、このお店を運営しているデザイナーフーズ(株)の丹羽真清社長による「ベジ・トーク」で、Vol.2 ではいまが旬の新たまねぎを取り上げています。そのほか、シリーズ記事「野菜のチカラ徹底研究」、ショップインフォメーション、セミナー情報など。
【野菜生活研究所】のサイトからPDFをダウンロードできますので、ぜひご覧ください。
| 固定リンク
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- こうち食べる通信08(2021.03.15)
- 真室川伝承野菜図鑑~雪国を耕す(2021.02.04)
- SEED VOL.18 (2021.01.28)
- パプリカペースト「アイバル」(2020.08.05)
- ティラミスチョコレート(2020.07.21)
「食」カテゴリの記事
- はじめまして牧野野菜です。(2021.08.02)
- こうち食べる通信08(2021.03.15)
- 真室川伝承野菜図鑑~雪国を耕す(2021.02.04)
- SEED VOL.18 (2021.01.28)
- パプリカペースト「アイバル」(2020.08.05)
「野菜(その他)」カテゴリの記事
- 「牧野野菜」のまめ-1 ラインナップ(2018.04.14)
- 野菜の学校(5) 食用菊(2014.10.10)
- 野菜の学校(7)じゅうねん(2014.07.14)
- もってのほか(2012.11.05)
- ベジマルシェ通信
第22号 (2012.11.02)
「クサマ&なかまの仕事」カテゴリの記事
- 江戸東京野菜の「のらぼう菜」(2020.04.13)
- 日本の野菜(2020.01.06)
- 大江戸味ごよみ 7月13(土)は本田(ほんでん)うり(2019.07.13)
- 大江戸味ごよみ 7月2日(火)まくわうり(2019.07.02)
- 大江戸味ごよみ 5月3日(金・祝) きゅうりと葵の御紋(2019.05.03)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント