ベジマルシェ通信 第5号
ベジマルシェは、野菜とフルーツを抗酸化力、免疫力、解毒力という3つのチカラで評価し、販売しています。そのチカラが現れているのが、色。そこで、チカラを伝えるメディアに、フランス語で「色」の意味をもつcouleurs(クルール)という名前をつけたのだそうです。
5号の主な記事は次の通り
主な記事は次の通り
■ベジトーク「健美食同源」の提案
・食は、健康と美の源です
・食事は野菜から食べる。「ベジ・ファースト」が体にいいワケ
■野菜のチカラを徹底研究
・活性酸素のメリット、デメリット
【野菜生活研究所】のサイトからPDFをダウンロードできますので、ぜひご覧ください。
⇒ベジマルシェ通信<couleurs クルール> 第5号
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