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2011年6月20日 (月)

炒り豆腐

Bun_iridohu_9728b
グラフィックデザイナーのぶんのうちで仕事をしているときに、食べさせてもらうごはんのレシピ。今回は炒り豆腐です。

あさりは、むき身も簡単でいいけれど、殻つきを買ってくる⇒蒸す⇒身をはずす、というプロセスで、味が格段に違う、とぶん。先日もお邪魔して、太ったあさり入り炒り豆腐をごちそうになりました。おいしかった!

■レシピはこちら
【野菜生活研究所】炒り豆腐
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