八百屋塾 (5)極撰バナナ

6月の八百屋塾は盛りだくさん。バナナなどの生産から販売まで手がける会社ドールの方が来場し、バナナとトロピカルフルーツの紹介もありました。写真は、ハイランド系、高糖度のフィリピンバナナ「極撰」。甘み、香り、食感ともスウィーティオよりワンランク上だそうです。

以下はお話のまとめ

• 1963年にバナナの輸入が自由化された
• 1970年にエクアドルが輸入量トップになったが、ミンダナオのプランテーションが拡張され、1973年以降はフィリピンバナナが1位
• 日本のバナナの産地別シェアは、フィリピン産約95％、エクアドル2～3％、台湾バナナ約1％
• 2004年以降、バナナは1世帯あたり年間消費量がみかんを抜いて1位になり、日本で一番消費される果物になった
• バナナダイエットブームは2008年。消費金額は急上昇（お店からバナナがなくなった記憶がありますが、やっぱり）し、2009年の輸入量は約9250万ケースと過去最高
• ブームが落ち着いた2009年9月以降も、消費はそれほど落ちず、底上げされた感
• 2001年、フィリピンから輸出されたバナナの約50％は日本向けだったが、2007年に中近東が伸び日本は抜かれた。現在は再びトップになっているが、中国、韓国のバナナ消費量が伸び、中近東も交えて、フィリピンバナナは獲得競争状態
• 日本に出回っているフィリピンバナナの構成比は約60％がレギュラーバナナ、ミッドランド12％、ハイランド24％。今後は安定的に入る高付加価値ハイランド系を伸ばしていきたい