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2011年7月 6日 (水)

アンデストマト

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大きな唐辛子のような形をした真っ赤なトマト。赤坂アークヒルズ2階の八百屋さん「ベジマルシェ」で売っていました。

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お店の人に産地をうかがったところ、「静岡県のトマティーニさん」と教えてくれました。ネットで探してみたらこちら⇒TOMATINI

  • 静岡県伊豆の国市にあるトマト専門農園
  • 経営者は30代後半の若い2代目
  • 国連大学前広場で開かれている青山Farmer's Marketに出店

英文のタネのサイトに“Andes”というページがありましたが、エアルームということしかわからなかった。エアルームについては、園芸研究家の御倉多公子さんの「トマトマニア」から引用した文章がここにあります。⇒トマトマニア

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アンデストマトは、甘みはあまりありませんが、皮がむきやすく果肉は厚く調理用トマトとして使いやすい。まっ赤な色が魅力的です。冷凍庫に入っていたいろんなトマトとトマトソースを作りました。

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コメント

こんにちは!
トマト・アンデスって唐辛子みたいな形で可愛いですよねheart04昨年、今年と種から育ててますhappy01種はデパートの屋上の園芸ショップで買いました。トマトって種類がたくさんあって、カラフルで、姿、形もいろいろで…とても奥深いですね!!

投稿: 松太郎ママ | 2011年7月21日 (木) 16時31分

■松太郎ママさん
タネから育てるなんて、スゴイですね。
「キッチンガーデンクラブ」ってご存じですか。
トマトマニアの御倉多公子さんが世話人をしている家庭菜園の方の集まりで、タネの交換会もしてますよ。「英国王立園芸協会 日本支部」のサイトにイベントがのってます。ご参考までに。

投稿: クサマヒサコ | 2011年7月23日 (土) 06時00分

こんにちはhappy01
キッチンガーデンクラブのことは知ってます。なかなか都合がつかなかったりでまだ参加したことがないんですcoldsweats01アンデスのような珍しいトマトは種まきして育てるのが早いんですが、海外の種屋さんの種って大量に入ってびっくりなので、種の交換会は面白そうhappy01ですね!!キッチンガーデンクラブの集まりに出席してみたいものですhappy01

投稿: 松太郎ママ | 2011年7月26日 (火) 11時05分

■松太郎ママさん
そうそう、御倉さんたちも一人では使い切れないので、交換していると聞きました。
キッチンガーデンクラブの例会に行くと、講演+交換会があります。今度気がついたらお知らせしますね。

投稿: クサマヒサコ | 2011年7月26日 (火) 21時42分

ありがとうございます!!
私もマメにキッチンガーデンクラブのサイトをチェックしてみますhappy01

投稿: 松太郎ママ | 2011年7月27日 (水) 22時41分

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