ランチの野菜度-087 名古屋市「ブリッコーネ」
◇7月のランチです。シゴトで名古屋に行きました。そのときにごちそうになったランチ。野菜コンシャスなお店です。
◇ランチタイムのメニューは、前菜&本日のパスタまたはメインの組み合わせで4タイプ。いずれも1000円です。私はAのスパゲティーニを頼みました。
▼壁の黒板
食材を取りよせている農園のリスト。「陽子ファーム」の名前が目に飛び込んできました。
▼バーカウンター
契約農家より届いた無農薬野菜の前菜ビュッフェ。店の入り口から奧のテーブル席に続く通路になっています。なので、テーブルに落ち着くと、ちょっと来にくい。
▼前菜
ビュッフェコーナーからピックアップしてきました。自分でとると、似たような料理を選んでしまうのが不思議。
▼パスタ
写真は、Aランチの「イカときゅうり、自家製ドライトマトのアーリオ・オーリオ・スパゲティーニ」。ほかのランチメニューは
B 合い挽きミンチとピーマンのラグー、手打ちパスタ・ビーチ
C 自家製ツナとなすのソースの冷製フェデリーニ
D アジとネバネバ野菜のイタリアンどんぶり
◇野菜もありましたが、結局パスタなので★★★
■ブリッコーネ
愛知県名古屋市東区泉1-14-6 パークサイド1F
052-972-1115
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