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2011年8月 3日 (水)

ベジマルシェ通信 第7号

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電車やビルには「節電中」、自販機には「節電中にて販売中」というはり紙。このところ涼しいのでそれほど辛くありませんけれど、からだの中から食べもので冷やす「クールベジ」が注目されています。
赤坂アークヒルズ2階の八百屋さん“Vege Marche(ベジマルシェ)”が発行しているベジマルシェ通信<couleurs クルール>の最新号でも取りあげました。

couleurs(クルール) 7号の主な記事は次の通りです。

■ベジトーク「クールベジ」

  • 熱中症や脳卒中を予防するために
  • 水分とカリウムが大切
  • ウリのチカラ

■野菜のチカラを徹底研究

  • フィトケミカル

couleurs(クルール) は、赤坂アークヒルズのVege Marche(ベジマルシェ)に置いてありますが、こちらからPDFをダウンロードできます。

ベジマルシェ通信<couleurs クルール> 第7号

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