ベジマルシェ通信 第11号

寒くなると根菜がおいしくなります。そこで、先月のさつまいもに続き、今月はだいこん。
だいこんのチカラについて話してくれるのは、赤坂アークヒルズ2階にある＜ベジマルシェ＞を運営する、デザイナーフーズ（株）社長の丹羽真清さん。丹羽さんは、かの有名な宮重だいこん原産地の出身だそうです。
赤坂アークヒルズのユニークな八百屋さん＜ベジマルシェ＞が発信する、ベジマルシェ通信の最新号です。どうぞごらんください。

■ベジトーク「だいこんのチカラ」

• 有名だいこんゆかりの地から
• おいしいだいこんにはチカラがある
• だいこんの食べ方

■野菜のチカラを徹底研究

• 白血球と自律神経

couleurs（クルール） は、赤坂アークヒルズ2階のVege Marche（ベジマルシェ）に置いてありますが、こちらからPDFをダウンロードできます。

⇒ベジマルシェ通信<couleurs クルール> 第11号

⇒野菜生活研究所