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2011年12月 6日 (火)

ベジマルシェ通信 第11号

Couleurs11_p1

寒くなると根菜がおいしくなります。そこで、先月のさつまいもに続き、今月はだいこん。
だいこんのチカラについて話してくれるのは、赤坂アークヒルズ2階にある<ベジマルシェ>を運営する、デザイナーフーズ(株)社長の丹羽真清さん。丹羽さんは、かの有名な宮重だいこん原産地の出身だそうです。
赤坂アークヒルズのユニークな八百屋さん<ベジマルシェ>が発信する、ベジマルシェ通信の最新号です。どうぞごらんください。

■ベジトーク「だいこんのチカラ」

  • 有名だいこんゆかりの地から
  • おいしいだいこんにはチカラがある
  • だいこんの食べ方

■野菜のチカラを徹底研究

  • 白血球と自律神経

couleurs(クルール) は、赤坂アークヒルズ2階のVege Marche(ベジマルシェ)に置いてありますが、こちらからPDFをダウンロードできます。

⇒ベジマルシェ通信<couleurs クルール> 第11号

⇒野菜生活研究所

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