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2011年12月20日 (火)

[野菜の学校](4)-② 日野菜取材

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[野菜の学校]の調理スタッフ、領家彰子さんが日野菜の圃場と漬けもの加工場を取材し、教室で紹介してくれました。写真はすべて領家さん撮影。

▼日野菜は低い山に囲まれた畑で作られている

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▼日野菜畑
3315

3113

▼根の地上部が紫紅色になる。
1810

11

▼加工場
50

411

422

49

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