ベジマルシェ通信 第13号

山菜は今や、野山に自生するものではなく、栽培されるもの。野山に摘みに行くものではなく、東京のど真ん中のビルにある八百屋さんでも入手できるもの。栽培ものの山菜の種類も増えてきました。今回は、赤坂アークヒルズ2階の＜ベジマルシェ＞店頭に並ぶ山菜たちを紹介します。

ベジマルシェ通信の最新号。どうぞごらんください。
■ベジトーク「山菜バリエ」
・山菜のチカラ
・ベジマルシェに登場する山菜
■野菜のチカラを徹底研究
・野菜の旬と脂肪酸

couleurs（クルール） は、赤坂アークヒルズ2階のVege Marche（ベジマルシェ）に置いてありますが、こちらからPDFをダウンロードできます。

⇒ベジマルシェ通信<couleurs クルール> 第13号

⇒野菜生活研究所