ベジマルシェ通信 第14号

「菜の花」の季節です。いま、店頭にならぶ「菜の花」の仲間はずいぶん増えました。いずれも、ビタミンC含量が多く、硝酸イオンが少なく、抗酸化力の高い、チカラもち揃いです。
エビデンスをつけて発信するベジマルシェ通信の最新号。どうぞごらんください。

■ベジトーク「菜の花のチカラ」
・菜の花いろいろ
・菜の花のチカラ
・菜の花チカラ比べ

■野菜のチカラを徹底研究
・野菜と解毒

couleurs（クルール） は、赤坂アークヒルズ2階のVege Marche（ベジマルシェ）に置いてありますが、↓こちらからPDFをダウンロードできます。

⇒ベジマルシェ通信<couleurs クルール> 第14号
⇒野菜生活研究所