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2012年5月26日 (土)

宴の野菜度040 熱海「MON」

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  • 会議のあとで
  • 会費4000円?
  • オードブル+パスタ・ピザ+ワイン
  • 野菜度=★★☆☆☆

◇食関係者の熱海での合宿、翌日のランチ。担当幹事が、熱海に別荘があるというお嬢さまに取材したお店のうちの一つです。

◇ワインのお供にオードブルをいくつかいただき、〆はパスタとピッツァ、というわたし好みの構成。

▼グリッシーニ
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ワインは山梨産をいただきました。テーブルにはグリッシーニ。黒板には今日のメニュー。黒板ってなんかありがたみがあるよね。

▼地魚(メジナ)のカルパッチョ
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▼地蛸とポテトのサラダ
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▼前菜盛り合わせ
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  1. カポナータ
  2. あぶりしめさばのサラダ
  3. ほたるいか
  4. 鰹のたたき
  5. 生ハム
  6. まぐろ生うに貝柱のタルタル
  7. しこ鰯のタルタル
  8. 地あじのマスタードマリネ
  9. 海の幸のサラダ

▼イカ墨のパスタ
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▼ピザ
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  • サラミのピザ(奥)
  • ブラックオリーブとアンョビのピザ(手前)

◇お魚はいろいろいただいた。野菜度はいまいち。おまけして★★。

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