« 紅巨峰 | トップページ | ギャラリー農窓の黒ピーマン »

2012年8月17日 (金)

生ゼリーにきょうも行列ができる理由

Nama_cover_low

8月11日、杉山 清著「生ゼリーにきょうも行列ができる理由」が発売されました。杉山 清さんは静岡県富士市の吉原商店街にある杉山フルーツ店の店主であり、フルーツアーティスト。
フレッシュなフルーツを入れた「フルーツアーティスト 杉山清の生ゼリー」は、「まるで宝石のよう」と評判を呼び、いつどこで「ライブツアー」とを行っても、入手したいお客さまが行列を作ります。
この奇跡のような現象を生み出したのはなぜでしょうか。その理由を杉山さん自身が明かしてくれる本です。杉山さんには、あたりまえのように思える、できそうでできないことを、どんなに人気が出てもきちっとぶれずに続けるすごさがあります。

<目次>

  1. 「奇跡の果物店」杉山フルーツの商売流儀
    オンリーワンの商い 生ゼリーの真実
  2. ふつうの果物店から、ギフト専門の果物店へ
    店のピンチからこそ 新しいアイデアは生まれる
  3. 生ゼリー誕生秘話
    たかがゼリー、されどゼリー
    どこにもないオリジナリティのために日々やっていること
  4. 小さな果物店から見たニッポンの経営
    目指すのは、勝ち組でなく「価値組」
    スケールメリットよりも「スモールメリット」で
  5. 「小」を売るなりわいの商売セミナー
    景気不景気は経営者しだい
    店と経営者の魅力でいくらでも変えられる
  6. 杉山清の経営哲学。商売の成功のために
    世の中の非常識にこそ 商売繁盛のカギがある
セブン&アイ出版刊
判型、本文ページ数=四六判、192ページ
定価=本体1429円(税別)

|

« 紅巨峰 | トップページ | ギャラリー農窓の黒ピーマン »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

」カテゴリの記事

」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/125662/55471184

この記事へのトラックバック一覧です: 生ゼリーにきょうも行列ができる理由:

« 紅巨峰 | トップページ | ギャラリー農窓の黒ピーマン »