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2012年8月 1日 (水)

メロンとパンが出合ったら

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フードコーディネーターの領家彰子さんにお願いしている、オリジナル・フルーツサンド。8月はメロンをテーマに作ってもらいました。

領家さんにお願いしたレシピの条件は3つです。

  1. できだけ簡単に作れること
  2. たいていのお宅にある食材を使うこと
  3. フルーツでもあまり甘くしないこと

▼ダブルメロンパン
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人気のメロンパンに、オレンジとグリーン、2色のフレッシュなメロンをはさんで、メロン・オン・メロン。メロンいっぱいの軽食です。

▼恐竜メロンパン
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パンから飛び出たメロンが、恐竜の背びれみたい?! メロンのさわやかな味を生かすため、バターを使わない淡泊な味のパンで。

▼メロンのフレンチトースト
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メロンを焼いたら意外や意外、甘みがグンと増し、塩麹とも相性抜群。

▼使ったメロンは青肉と赤肉
▽アンデス(茨城・旭村)
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▽クインシー(茨城・旭村)
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