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2012年9月 3日 (月)

ブルーベリーとパンが出合ったら

フードコーディネーターの領家彰子さんによるオリジナル・フルーツサンド。9月のテーマはブルーベリーです。

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領家さんにお願いしているレシピの条件は3つ。

  • できだけ簡単に作れること
  • たいていのお宅にある食材を使うこと
  • フルーツの料理でもあまり甘くしないこと

▼ブルーベリーチーズドッグ
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ブルーつながりのブルーチーズとブルーベリーを組み合わせたおとなの味。チーズとフルーツはよく合います。

▼ブルーベリーのデザートピザ
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市販のピザ生地にブルーベリーをたっぷり、ラム酒ととろけるチーズをのせて焼きました。

▼ブルーベリーのフレッシュジャムサンド
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電子レンジで作ったフレッシュなジャムをはさんで、ブルーベリーの味を楽しむサンドイッチ。

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