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2012年11月 2日 (金)

ベジマルシェ通信 第22号

Couleurs22_p1

赤坂アークヒルズ2階にある八百屋さん「ベジマルシェ」が毎月出している<ベジマルシェ通信couleurs(クルール)>。11月はキウイフルーツのチカラについて。

キウイフルーツといえばニュージーランドの「ゼスプリ」ですが、couleurs 22でとりあげたのは、香川県が開発した新しいキウイフルーツの数々。「香緑」「さぬきゴールド」「さぬきエンジェルスイート」などなど、大きく立派で甘い。しかも抗酸化力も高いのですが、なかなか高価です。
姿が立派で値段が高い日本のくだものって、食べものというより贈りものだからなぁ。これじゃ、くだものをたくさん食べようというキャンペーンは説得力が薄れるし、ゼスプリのヘイワードに負けるでしょう。
それと産地間競争もどうなんだろう。世界を相手にとかそこまで行かなくても、日本国内でたとえばスナック菓子と競合して闘おうとするなら、地域ごとにおカネを使うより、まとめて大きな予算を動かすほうが効果的ではないかと思うのですが…。

■ベジトーク「キウイフルーツのチカラ」

  • キウイフルーツのバラエティ
  • キウイフルーツのチカラ

■野菜のチカラ徹底研究

  • ビタミンB2

ベジマルシェ通信 couleurs(クルール) は、赤坂アークヒルズ2階のVege Marché(ベジマルシェ)に置いてありますが、こちら↓からPDFをダウンロードできます。

ベジマルシェ通信<couleurs クルール> 第22号
野菜生活研究所

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