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2012年11月 3日 (土)

八百屋塾 (4) りんご

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10月の[八百屋塾]にはりんごもいろいろ並びました。講師の橋本さんによると、今年のりんごは大玉でおいしいそうです。

▼弘前ふじ(青森)
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▼とき(青森)
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▼つがる姫
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  • 青森県北津軽郡の石沢邦彦氏が発見した「つがる」の着色系枝変わり。

▼あかね
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  • 紅玉×ウースター・ペアメイン(こうぎょく×ウースター・ペアメイン)
  • 交雑年1939年、品種登録1970年
  • 酸味があり、紅玉のようにケーキなどによく使われる

▼ジョナゴールド(岩手・江刺)
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▼紅玉(山形)
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▼シナノスイート(山形朝日町)
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▼シナノスイート(長野)
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▼あおり13(長野・安曇野)
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  • 交配親はリチャードデリシャス×つがる
  • 2003年に品種登録。青森では「北紅」という名前で売られている。
  • 「あおり」というのは「青森りんご試験場」の略とか。でもこれは長野産。

▼秋映(長野)
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▼シナノゴールド(長野)
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