八百屋塾 (4) りんご

10月の［八百屋塾］にはりんごもいろいろ並びました。講師の橋本さんによると、今年のりんごは大玉でおいしいそうです。

▼弘前ふじ（青森）

▼とき（青森）

▼つがる姫

• 青森県北津軽郡の石沢邦彦氏が発見した「つがる」の着色系枝変わり。

▼あかね

• 紅玉×ウースター・ペアメイン（こうぎょく×ウースター・ペアメイン）
• 交雑年1939年、品種登録1970年
• 酸味があり、紅玉のようにケーキなどによく使われる

▼ジョナゴールド（岩手･江刺）

▼紅玉（山形）

▼シナノスイート（山形朝日町）

▼シナノスイート（長野）

▼あおり13（長野・安曇野）

• 交配親はリチャードデリシャス×つがる
• 2003年に品種登録。青森では「北紅」という名前で売られている。
• 「あおり」というのは「青森りんご試験場」の略とか。でもこれは長野産。

▼秋映（長野）

▼シナノゴールド（長野）