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2013年5月20日 (月)

【からだにいい食べ方】2013夏号 発売!

2013s

【からだにいい食べ方】の2冊目、2013夏号です。前号同様、ほかにほとんど何もできない日々が続いた後で、やっと形になりました。

主な目次は下記の通り

巻頭シリーズ 夏の旬食図鑑
トマト/オクラ/ゴーヤ特集
監修・丹羽真清さん


高血圧、高血糖、脂質異常
そんなあなたもまだまにあう!
血管を若返らせる食べ方

日常の食事で動脈硬化からお肌まで改善
監修・池谷敏郎先生

  • 血管病はガンに次ぐ
    日本人の死因のワースト2位!
  • あなたの血管大丈夫? 
    見えない所でこんなことになっているかも
  • 血管年齢が若返れば
    健康になり、見た目も変わる
  • 血管をいたわる生活習慣が
    血管を若返らせる!

〈血管若返り〉食べて解決
塩分1日6gをめざせば血管がグンと若返る

  • 手作り「万能しょうゆ」なら
    塩分を半分にできます
  • 「お酢」は減塩の助っ人!

〈血管若返り〉食べて解決
野菜と納豆でからだから塩分を追い出す

  • カリウムの多い食べ物
  • 毎日納豆を食べて
    塩分をせっせと排出しましょう
  • みそ汁は血管の敵?
    それとも味方?

〈血管若返り〉食べて解決
血管の抗酸化には「たまねぎ」!!

  • たまねぎの抗酸化力を
    あまさず活用「たまねぎ氷」
  • 毎食しょうゆ皿1杯分で
    血液サラサラ生活「酢たまねぎ」

 

食べて直すからだの不調
食生活7つのポイントで
「もの忘れ」は改善できます!
指導・宗像伸子さん

  • ポイント1 よくかむ
  • ポイント2 青魚
  • ポイント3 ビタミンACE
  • ポイント4 緑茶
  • ポイント5 のり
  • ポイント6 赤ワイン
  • ポイント7 カレー


自分の血管は大丈夫なのか?
病院に行って自分の血管年齢を把握しておこう

血管年齢検査!

 

夏に食べたい抗酸化食材ランキング
カロテノイドで紫外線から肌を守る
監修・市野真理子さん

  • 夏野菜、果物、豆、ハーブ、乾物
    ランキング

発行:(株)芸文社
定価:860円

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