ふくしまのきゅうり②

「新生！ふくしまの恵み発信事業　第1回メディアツァー」で、きゅうりを集荷⇒選別⇒箱詰めする施設を見学しました。正式名称は「すかがわ岩農業協同組合きゅうりん館」。

▼きゅうりを農家が運んでくる

▼バーコードがついたコンテナで納入

▼広い！　案内してくれた方が写っています。

▼長さ、太さ、形から何種類にも選別

▼人と機械で並べ、カメラで選別する

▼梱包

▼パノラマで撮ってみた

以前聞いた話ですが、夏のきゅうり需要の一定部分を「冷し中華」の具が占めています。冷し中華用のきゅうりは、専用の機械でマッチ棒のような太さにカットするのだそうです。その機械に合わせて、きゅうりの太さと長さの規格が決まっている…。ベルトコンベアにのって流れていくきゅうりを眺めながら、その話を思い出しました。

ギネスブックには「世界一カロリーの低い果実」としてきゅうりが載っているといいますが、きゅうりを選別する基準は、やはり外観だけなのかしら。