野菜の学校(7) 食べくらべ

［野菜の学校］は「食べて知る」がスローガン。「食べくらべ」1品目、2～3品種と、当日やってきた野菜の試食を大切にしています。

食べくらべはトマト。「京てまり」「京あかね」と、比べたのは茨城産「フルティカ」。サイズがほぼ同じなので、比較の相手にしました。

▼京てまり（新京野菜）　京都産

「てまり」だからまんまる。ビタミンCやβ-カロテンの含有量が多いことをPRしている品種。

▼京あかね（新京野菜）　京都産

「京てまり」よりひとまわり大きく、やや縦長。

▼フルティカ　茨城県行方産

「酸味が少なく食感が滑らかで、糖度以上に甘さを強く感じる」とタキイ種苗のHP。

私は「京あかね」の味が濃いと思いましたが、姿、大きさを含め、「京てまり」と「京あかね」は、まだ安定していない部分があるようです。