« 干し梨のレシピ | トップページ | スライサーで野菜たっぷり早うま!!レシピ »

2013年9月 2日 (月)

ベジマルシェ通信 Vol.32

Couleurs32_p1_2

「ごはんのチカラ」の第2弾。先月は冷えたごはんについてのお話、今月はお米に含まれるミネラルがテーマです。

かつてごはんは、エネルギー源として私たちを支えてくれる圧倒的に重要な栄養源でしたが、「飽食」ともいわれる多種多彩な食のなかで、その存在が薄れている感じは否めません。そこで、エネルギーだけではないチカラにフォーカスして、ごはんを食べる意味を考えています。
 
■ベジトーク「ごはんのチカラ その2」
  • ごはんのミネラル
  • ケイ素をご存じですか
■野菜のチカラ徹底研究
  • ビタミンE
ベジマルシェ通信<couleurs クルール>は、赤坂アークヒルズ2階ベジマルシェに置いてありますが、こちらからPDFをダウンロードできます。
 
 

|

« 干し梨のレシピ | トップページ | スライサーで野菜たっぷり早うま!!レシピ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

」カテゴリの記事

クサマ&なかまの仕事」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ベジマルシェ通信 Vol.32:

« 干し梨のレシピ | トップページ | スライサーで野菜たっぷり早うま!!レシピ »