« Friuts+Vege Salad 1404 | トップページ | [野菜の学校2014]特別講座参加者募集! »

2014年4月 2日 (水)

ベジマルシェ通信 Vol.39

Couleurs391

ニューヨークとパリのフードビジネスを視察したデザイナーフーズ㈱の丹羽真清社長が、ニューヨークのサラダ事情を報告します。
野菜と果物の摂取によってがんの発症を予防できるという世界がん研究基金と米国がん研究財団のレポート結果がビジネス街にも浸透しているらしく、1ポーション300~500gのサラダに、ランチの行列ができるのだそうです。
■ニューヨークサラダ事情
  • 野菜のチカラがわかってきた
  • 豊富な野菜をチョップして食べる
■ミネラル新知識
  • マグネシウム
 
couleurs(クルール) は、赤坂アークヒルズ2階のVege Marche(ベジマルシェ)においてありますが、こちらからPDFをダウンロードできます
 
 

|

« Friuts+Vege Salad 1404 | トップページ | [野菜の学校2014]特別講座参加者募集! »

クサマ&なかまの仕事」カテゴリの記事

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/125662/59503477

この記事へのトラックバック一覧です: ベジマルシェ通信 Vol.39:

« Friuts+Vege Salad 1404 | トップページ | [野菜の学校2014]特別講座参加者募集! »