野菜の学校(1) 神奈川の伝統野菜
まずは神奈川の農業についてのお話から。
- 耕地面積-20,000ha 45位
- 県土面積-241,582ha 43位
- 農家戸数-27,996戸 41位
- 県人口-9,048千人 2位
- 農業産出額-805 億円 35位
(内野菜-444 億円 17位) - 耕地面積-0.73ha/戸 44位
耕地面積(県全体・1戸あたりとも)、県土面積、農家戸数は下から数えた方が早く、県の人口は東京都に次いで2位。という人口密度の高さ、耕地面積の狭さ。その状況で農業産出額は35位と健闘し、野菜だけをみると17位!土地生産性が非常に高いわけです。
なるほど、で、こういうことになります。
▽全国生産順位
- こまつな 3位
- だいこん 6位
- キャベツ 5位
- かぼちゃ 7位
- ほうれんそう 7位
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