ランチの野菜度 横浜「華香亭本店」

• よこはま青果塾放課後のランチ
• 1,000円　※残りを払ってくれた奇特な方とごいっしょでした
• アラカルト
• 野菜度＝★★★☆☆

◇よこはま青果塾に参加した5人。なかの1人が横浜へ行くと必ず寄る、というのがこの中華料理店「華香亭本店」です。学生時代からのおつきあいというだけあって、「レトロでしょう。映画やテレビのロケに使われるんだ」と自分のことみたいに自慢し、お客がたくさんいると「ちょっと手伝ってくる」と言って、厨房に入ったまま、なかなか出てきません。手伝っているのか、おしゃべりしているのか…。
というわけで、ほかのお客さんに申しわけないほどのアットホームなテーブルを楽しみました。

◇広東料理だそうです。ちゃんとした味で、でも気取らなくて、毎日食べても飽きない。こんな店が近くにあるといいなあ。

▼ピータン豆腐

「え？お酒飲まないで、ピータン豆腐？」

「クルマだもん」

運転する人が頼んだピータン豆腐を、運転しない私たちが紹興酒とともにいただきました。

▼ナーベラーのスープ

よこはま青果塾でもらったナーベラーで作ってもらいました。豚肉のスープ。ずいぶんクセが抑えられていた。

▼海老巻揚げ

うまみはしっかりあって、食べた感じが軽い。そこが人気メニューのゆえんです、きっと。

▼まんとう

「何かはさむ？」と聞かれて、「うーん」と言っているあいだに、適当に決めてくれた。豚肉とねぎと甜麺醤のたれ、北京ダックのバリエーションみたい。

シェルみたいな形を撮るようにアドバイスされ、2カット。

▼ビーフン炒め

ここのビーフンが好きな人もいるし。

▼チャーハン

ご飯粒を食べないと満足できない人もいるし。

▼ラーメン

〆はぜったいラーメンという人もいる。

▼タンエン（湯円）

中国のお正月（日本の小正月）の食べもの。お湯に浮いているお団子の中に甘いあんが入っていました。

▼外観も店内もレトロ

■華香亭本店

横浜市中区本郷町3-64
TEL　045-621-8250