« 野菜の学校(2) 桐岡なす | トップページ | 野菜の学校(3) 桐岡なすをたずねて »

2015年8月 6日 (木)

9月5日(土)の野菜の学校は、鳥取の伝統野菜

Photo
▲写真は鳥取県から提供されたものです

9月の[野菜の学校]は、鳥取の伝統野菜がテーマ。
主役は「三宝甘長とうがらし」です。京都の「伏見とうがらし」や、交配種「甘とう美人」などとの食べくらべを予定しています。
このほか、特産野菜の「日南トマト」「奥日野高原ピーマン」「あまぴー」や、「二十世紀梨」や「新甘泉」など名産の梨も用意します。
お話は、鳥取県農林水産部園芸試験場野菜研究室室長の石原俊幸さん。伝統野菜の産地再興のためのプロジェクトで、「三宝甘長とうがらし」を露地で栽培する技術の確立に取り組まれた方です。
ご好評の試食は、地域の食べ方や、スタッフオリジナルレシピのメニューで。
ぜひご参加ください。

P6220002s

 ◇◆ 講座 日本の伝統野菜・地方野菜 ◆◇
      シリーズ6 第4回 鳥取
  • 日時:2015年9月5日(土)13時~16時
       ※12時30分受付開始。
  • 講師:鳥取県農林水産部園芸試験場野菜研究室室長
        石原俊幸氏
  • 会場:東京青果物商業協同組合ビル8階会議室
        千代田区神田松永町104番地
        JR秋葉原駅中央改札口徒歩2分
  • 参加費:5,000円
今年度の予定は⇒ここで
野菜と文化のフォーラムは⇒こちら
お申込み・お問い合わせは⇒kusama@wordsworks.co.jp
 
 

|

« 野菜の学校(2) 桐岡なす | トップページ | 野菜の学校(3) 桐岡なすをたずねて »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

伝統野菜・地方野菜」カテゴリの記事

野菜の学校」カテゴリの記事

」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/125662/62030173

この記事へのトラックバック一覧です: 9月5日(土)の野菜の学校は、鳥取の伝統野菜:

« 野菜の学校(2) 桐岡なす | トップページ | 野菜の学校(3) 桐岡なすをたずねて »