小池洋男先生のブルーベリー

小池先生は東京農工大学のブルーベリー講座やブルーベリー協会でお目にかかっただけでなく、昨年の広島ツアーでごいっしょして、私は勝手に親しくさせていただいている気分。

キッチンガーデンクラブの例会でハーブのニイクラファームを見学したとき、小池先生のブルーベリーが販売されるとうかがい、さっそく先生にメールをさしあげました。

すると、すぐにお電話をいただき、その後、ブルーベリーが届きました。なかには小池先生のメッセージ。長野県、八ヶ岳山麓にある小さなガーデン「Picolli Fruitti Koike garden」で育てているのだそうです。

今まで、ジャムに加工してこだわりジャムを販売しておりました。生の完熟果実の出荷も始めました。ハイブッシュブルーベリー数品種のミックス果です。多様な味をお楽しみください。

1箱1kg。これだけあると、安心してパクパクどんどん食べられます。大きくてやわらかくて甘い実が多いのですが、ときどき酸味の強い実に出合うことがあって、「あっ、これはスっぱおいしい！」。3～4日のあいだですが、甘み、酸み、食感のバリエーションを楽しみました。