オレンジスライスジャム

岡山・大洋水産の小野田さんからのいただきもの。そのなかで、最後にふたを開けたのが「オレンジスライスジャム」です。ゆずのマーマレードがすっかりなくなるまで待っていました。

オレンジの輪切りがそのまま現れる美しいビンづめです。甘味料ははちみつと果糖だけ、というフルーティで美しい甘さ。そういえば、「美しい味」と書いて「美味しい」でした。

▽商品ラベルとネットから

• 完熟の国産ネーブルオレンジを使用
• 輪切りにした国産のネーブルオレンジを皮まで柔らかく煮込み、形を崩さぬよう手作業でびん詰め
• 砂糖は使用せず、はちみつと果糖
• 原材料：ネーブルオレンジ、果糖、レモン汁、はちみつ
• 製造元：株式会社ローズメイ