ミヤマグルミ？ オニグルミ？

【伝統野菜プロジェクト】メンバー、御倉多公子さんを中心に活動しているキッチンガーデンクラブの例会、後半のお楽しみの種苗交換会でゲットしました。畑のあるお家を長野に持って、二地域居住を始めたみどりさんが出品したくるみです。

「C.W.ニコルさんのアファンの森近くのお店（？）で手に入れたミヤマグルミ」とのこと。出自も名称も由緒正しい感じがします。くるみは大好きなので、私の順番が来たとき、迷わず選びました。

ところが、家に帰って、胡桃割りで割ろうとすると、まったく割れません。びくともしない。胡桃割りか私の手のほうが割れそうです。で、金属の台の上にのせ、工具でつかんで、金槌で叩き壊しました。

▼胡桃割2種類で試した。どちらもかなわない硬さ

▼金属の台の上で、工具でつかんで、金槌で壊した

▼金槌で叩くと割れました

食べてみると、ふだん食べているくるみより、えぐみ、苦み、渋みが強くて、ワイルドな味。もしかしたら、これは原種に近いくるみかもしれない。くるみの種類が知りたくなって調べてみましたが、手持ちの本には載っていませんし、ネットの情報にも「ミヤマグルミ」というくるみは出てきません。そのなかで見つけたのが「オニグルミはハンマーを使わないと割れない」という1行。

　

キミは鬼胡桃なの？　どうもそんな気がするな。「ミヤマ」という美しい名前にしては、手強すぎるもの。ま、よくわからないものには、なんでも「深山」をつけちゃう、とも聞くから、そういう意味で「ミヤマグルミ」なのかもしれないけれど。

いつも買うくるみと比較してみました。日本ナンバーワンのくるみ産地。東御市産。品種は「シナノグルミ」だと思います。

▼シナノグルミ（左）とミヤマグルミ（右）

はかってみると、通常のくるみの重さは9～13g。平均すると約10g。深山ぐるみは6～9g。平均7g。

「アファンの森」は、長野県上水内郡信濃町にあります。ウェールズにあるアファン・アルゴード森林公園にちなんで名づけられ、森の再生運動を行っている財団法人。活動を推進しているのはC.W.ニコルさんです。イギリスのナショナル･トラストのようなことを、日本で可能にしています。

▼キッチンガーデンクラブ例会のテーマは、薬膳

▼おやつの「くじらもち」がおいしかった