7月29日(土)は、在来きゅうりフェスタ！

いま店頭に並んでいるきゅうりのほとんどは、1960年代後半以降に普及した「白いぼ」品種です。

それは、どのように誕生したのでしょうか。そのプロセスで伝統種が果たした役割は…。きゅうりの伝来から地方品種成立までの物語を知り、現在のきゅうりから見る在来種の価値を学びます。

講師は、きゅうりのことならこの方以外にいない、といわれる日本の第一人者、稲山光男氏。貴重なお話を聞くことができる、またとない機会です。どうぞお見逃しなく

個性的な在来きゅうりを各地から集めます。もちろん食べくらべや、いつも大人気のお料理の試食も用意します。ぜひご参加ください。

• 日時：2017年7月29日（土）13時～16時（12時30分受付開始）
• 会場：東京都青果物商業協同組合ビル8階セミナールーム（千代田区神田松永町104番地）
• JR秋葉原駅中央改札口徒歩2分　参加費：5,000円　定員：40名（定員に達ししだい締め切ります）
• お申し込み方法：下記申込書をダウンロードして、ご記入の上、FAX、またはEメールをお送りください
• お問い合わせ：伝統野菜プロジェクト事務局
  TEL03-5315-4977（10:00～18:00）
  FAX03-5315-4978
  Eメール：kusama@wordsworks.co.jp　

▼申込書：「170729_application.pdf」をダウンロード

▼案内リーフレット：「170729_fryer.pdf」をダウンロード