［野菜の学校］(1) 野菜のディスプレイ

［野菜の学校］3月は、2011年度の最後の授業。
記念講演、修了式、ベジタブルパーティというプログラムです。今回の記念講演は、だいこんの佐々木壽先生。ベジタブルパーティは、恒例、園芸研究家御倉多公子さんのディスプレイとティーパーティ。スイーツは今年度取りあげた地方の、野菜を素材にしたもの、という企画です。

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本日より「花器菜展」at大倉山記念館ギャラリー

園芸研究家で［野菜の学校］のスタッフ、御倉多公子さんの陶芸展が、8月31日（木）～9月4日（日）まで開かれています。

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野菜の学校(1) 野菜のアレンジメント

3月の［野菜の学校］は、修了式、記念講演、ベジタブルパーティ、という修了式特別プログラムです。

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西洋なしのポストカード

西洋なしフォーラムで、すてきな絵はがきを見つけました。

西洋なしって、造形としてバラエティに富んでいて、とても面白いと思います。昔からいくつもの絵画に登場していますし、もの言いたげなカタチは、人の顔や体形のカリカチュアになっています。そして、微妙な色合いはほんとうに美しい。
この絵はがきは、そんな西洋なしの姿を撮り続けている伊藤理恵さんの写真をカードにしたものです。「食べ物としてではなく、静物、さらには生き物のような感覚で、表情やディティールを捉えることに執心している」と、伊藤さん。なるほど、ほんとうに生きてるみたいに魅力的です。
▲上の写真は「ゼネラルレクラーク」

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西洋なしのランタン

西洋なしフォーラムでディスプレイされていた、西洋なしのランタン。落ちてしまったり虫に食われたりして売りものにならない西洋なしを使って、ランタンを作ってみようという、新潟大学農学部の方からの提案です。

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野菜の学校(10)10月の野菜の花

園芸研究家の御倉多公子さんは、毎月、［野菜の学校］に畑で咲いている花を飾ってくれます。

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夢助さんの野菜版画

版画作家、夢助さんからすてきな野菜の版画をいただきました。

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庄内の野菜たち

山形在来作物研究会の機関誌“SEED”の表紙をはじめ、山形の伝統野菜とそれを作る人たちの写真を撮っているカメラマン、東海林晴哉さんから幸せのおすそわけ、藤沢かぶをいただいたとき、包みの中に「庄内の野菜たち」というポストカードが入っていました。東海林さんが「自慢したい庄内の野菜」だそうです。

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八百屋塾 野菜のカービング

［野菜の学校］のベジタブルパーティにお出かけくださった大橋路子さん。八百屋塾の懇親会にもご協力いただきました。［野菜の学校］では聖護院大根で作った手まりのような花が目をひきましたが、今回はメロンのカービングが出席者を驚かせました。

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［野菜の学校］③野菜のカービング

［野菜の学校］3月修了式後のベジタブルパーティに、今回も大橋路子さんがいらしてくださいました。いつものにんじんと青首大根のバラも、もちろん素晴らしかったのですが、聖護院大根、ビーツ、黄カブの花にはみんなの目が釘付け。お忙しいところ、ありがとうございました。

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