ランチの野菜度 藤沢「トラットリア・アドリアーナ」

 

• 仕事仲間と連休にランチ
• ランチ1,700円＋お魚＋ワイン
• 野菜度は★★★☆☆

◇昔からの仕事仲間（といってもメールとファイルのやりとりで済んでしまい、あまり会えない）と、久しぶりにいっしょにランチ。
◇このお店、仲間のひとりが住んでいる近くに、この3月にオープンしたばかりのイタリアンレストランです。シェフの笹林まり子さんはそのクラスメート。なので、しょっちゅう来ているらしい。
◇トラットリア・アドリアーナという店名は、まり子シェフがイタリアのエミリアロマーニャ州で修業したときに近くにあったお店なのだそうです。アドリアーナおばさんのおいしいお料理が食べられて、大好きだった。オーブンするときにいろいろ考えたけど、あんな店にしたいという願いをこめてつけた、とのこと。
◇まり子シェフのお料理は、この前まで横浜高島屋のナプレで食べられました。めしあがったことのある方、トラットリア・アドリアーナにもぜひどうぞ。

続きを読む "ランチの野菜度　藤沢「トラットリア・アドリアーナ」"

八百善江戸東京ツアー「向島百花園」

「大江戸味ごよみ2019」に登場する江戸の料亭「八百善」ゆかりの土地を歩く「八百善江戸東京ツアー」。前回の続きで向島です。

東京都公園協会のサイトによると、向島百花園は、「江戸の町人文化が花開いた文化・文政期（1804～1830年）に造られた庭園。庭を造ったのは、それまで骨とう商を営んでいた佐原鞠塢。交遊のあった江 戸の文人墨客の協力を得て、旗本、多賀氏の元屋敷跡である向島の地に、花の咲く草花鑑賞を中心とした「民営の花園」を造り…」と解説されています。

続きを読む "八百善江戸東京ツアー「向島百花園」"

ランチの野菜度 日本橋「ビキニピカール」

• 新春散歩後のランチ
• ランチコース＋グラスワイン2杯
• 4,000円くらい
• 野菜度：★☆☆☆☆

◇運動不足のお正月、晴れたので日比谷公園（上の写真）から日本橋まで歩きました。公園の門を出ると、おまわりさんがたくさん。何だろう。地方のおまわりさんを集めた訓練かしら、と思ったら、皇居参賀の行列の警備？でした。通り（下の写真）には右翼のクルマも静かに並んでいた。

続きを読む "ランチの野菜度　日本橋「ビキニピカール」"

ランチの野菜度 姫路「東来春（トンライシュン）」

• 「ひょうごの在来種保存会」ツアーの最後のランチ
• いただいたのは、ラーメン＋焼売＋ビール
• お代：ごちそうになりました
• 野菜度：★☆☆☆☆

◇ひょうごの在来種保存会「農に感謝の集い」ツアー、最終日。保存会会長をリタイアされた山根成人さんご夫妻から、ランチをごちそうになりました。山根さんが「よそから来た人を必ず連れて行く」という中華料理店「東来春（トンライシュン）」です。

◇東来春は、1946（昭和21）年創業。昭和感いっぱいの中華料理店。名物の、煮干し＋コンブの和風だしラーメンとシュウマイは「姫路市民のソウルフード」だそうです。シュウマイは、確かではありませんけれど、「春雨入り」と山根さんがおっしゃっていたような…。もちもちしていて、確かにフツーのシュウマイとは違います。

続きを読む "ランチの野菜度　姫路「東来春（トンライシュン）」"

ランチの野菜度 横浜「華香亭本店」

• よこはま青果塾放課後のランチ
• 1,000円　※残りを払ってくれた奇特な方とごいっしょでした
• アラカルト
• 野菜度＝★★★☆☆

続きを読む "ランチの野菜度　横浜「華香亭本店」"

ランチの野菜度 静岡市「たがた」

• 野菜の学校スタッフと取材
• 3,000円
• 折戸なすの料理（特別メニュー）＋おそば＋番外「食べくらべと試食」
• 野菜度＝★★★★☆

続きを読む "ランチの野菜度　静岡市「たがた」"

ランチの野菜度 鎌倉「八百善」

• 食生活ジャーナリストの会の集まり
• 一人約4,200円
• ランチ＋お酒
• 野菜度＝★★★☆☆

続きを読む "ランチの野菜度　鎌倉「八百善」"

ランチの野菜度 銀座「ミラヴィルインパクト」

• 打合せ後のニアリー・イコール・パワーランチ
• ごちそうになってしまった
• シェフお任せコース
• 野菜度＝★★★★☆

続きを読む "ランチの野菜度　銀座「ミラヴィルインパクト」"

ランチの野菜度 長浜市「成駒屋」

• 長浜観光中のランチ
• 870＋432？＝1302円？ ま、だいたいこのくらい
• 焼き鯖そうめん＋びわますの握り（1人2貫）
• 野菜度＝★☆☆☆☆

▲焼き鯖そうめん

◇山かぶらの余呉からの帰途

長浜駅で下車＆観光。このあたりは、NHK大河ドラマ「黒田官兵衛」が関係している土地らしく、一帯が黒田官兵衛まつり状態でした。

◇成駒屋

駅の観光ガイドで教えられたお店です。長浜市は黒壁スクエアを中心にした街おこしで知られていますが、その賑わいが周囲へなかなか波及しにくい状況にあるようです。
成駒屋は創業明治20年（1887年）、ということは約130年前。歴史があるだけでなく、お味もサービスもいいお店ですが、駅から近く、黒壁スクエアからはちょっと離れています。観光客よりも、地元の人に昔から愛されてきたお店でしょう。観光ガイドが「いちおし」というのもわかります。

◇いただいたお料理

「焼き鯖そうめん」は決まっていたのですが、「焼き鯖そうめん定食」にするとご飯とおつゆがついてくる。そうめんだけでいいよね。ご飯はいらないね。いや、びわますの握りが食べたい。ということになり、一人前5貫（1080円）のところを、6貫握ってもらった。なので計算が半端になった。正確にはいくらだったか不明。

続きを読む "ランチの野菜度　長浜市「成駒屋」"

ランチの野菜度 日野町「松喜園」

• 日野菜取材中
• ごちそうになってしまったので価格不明
• ランチとは思えない料理
• 野菜度＝★★★☆☆

続きを読む "ランチの野菜度　日野町「松喜園」"